Buko Pandan - Saat ini banyak aneka variasi kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Buko Pandan. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diciptakan makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di berbagai sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap-tiap saat.
Bunda bisa memasak Buko Pandan memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Buko Pandan
- Bunda butuh 1 buah agar-agar putih/hijau.
- Sediakan 10 lembar daun pandan.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 2 buah daging kelapa muda, kerok.
- Bunda butuh 1 kaleng susu evaporasi.
- Siapkan 10 sdm susu kental manis secukupnya.
- Siapkan 100 ml air.
Langkah-langkah memasak Buko Pandan
- Blender daun pandan dengan sedikit air. Saring..
- Masak agar-agar dg gula, dan 500 - 600 ml air (air tidak terlalu banyak, supaya agarnya kenyal). Aduk hingga mendidih, masukan sari pandan. Jika kurang hijau (jika menggunakan agar warna putih, maka dapat ditambahkan sedikit pasta pandan)..
- Cetak agar di loyang. Dinginkan. Setelah dingin, potong kotak..
- Tuang susu evaporasi dalam wadah, tambahkan susu kental manis dan air. Cicipi sampai tingkat kemanisan yang sesuai selera..
- Masukan agar2 pandan dan daging kelapa muda ke dalam susu..
- Dinginkan minimal 3 jam di dalam kulkas sebelum disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Buko Pandan - Mudah sekali kan membuat Buko Pandan ini? Selamat mencoba.