Sempol Ayam (jajanan)

Sempol Ayam (jajanan) - Dikala ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Sempol Ayam (jajanan). Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dihasilkan makanan utama atau hanya diciptakan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang mudah dicari di beragam pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap saat.

Bunda bisa memasak Sempol Ayam (jajanan) memakai 10 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sempol Ayam (jajanan)

1. Siapkan 1/2 kilo daging ayam fillet.
2. Sediakan 6 sendok makan tepung kanji / tapioka.
3. Siapkan 1 sendok teh masako.
4. Bunda butuh 3 sendok makan bawang merah goreng.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Bunda butuh 1 butir telor utuh (untuk adonan).
7. Bunda butuh 1 sendok makan kecap asin.
8. Anda butuh 1 sendok teh saori saos tiram.
9. Siapkan Secukupnya es batu (untuk giling daging).
10. Sediakan Secukupnya tusuk sate ukuran panjang.

Cara memasak Sempol Ayam (jajanan)

1. Siapkan food procecor / chooper untuk menggiling daging..
2. Masukkan daging ayam fillet yang udah di cincang kecil..
3. Masukkan bawang merah goreng, bawang putih. Masako. Kecap asin. Saos tiram. Dan telur.
4. Terakhir masukkan es batu.. Kemudian nyalakan mesin penggilingnya..
5. Blend hingga lembut dan tercampur rata..
6. Setelah lembut masukkan tepung kanji / tapioka..
7. Blend kembali hingga rata...
8. Setelah rata, ambil tusuk sate ukuran panjang..
9. Kemudian cetak adonan sempol menyerupai sempol ayam di ujung tusuk sate..
10. Siapkan air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sempol yg sudah di cetak. Rebus hingga matang dan mengapung.
11. Lakukan hingga selesei...
12. Setelah itu angkat dan angin2kan hingga dingin..
13. Kemudian siapkan 1 butir telur + sedikit masako. Kocok hingga rata.
14. Ambil sempol yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kocokan telur.
15. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil sambil di bolak balik....
16. Sempol ayam siap disajikan... Dicocol pakai saos lebih mantap...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Sempol Ayam (jajanan) - Mudah sekali bukan memasak Sempol Ayam (jajanan) ini? Selamat mencoba.