Donat kentang empuk anti gagal - Ketika ini banyak aneka tipe masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Donat kentang empuk anti gagal. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau cuma dihasilkan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan beraneka bahan bakunya yang mudah dicari di berbagai pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap-tiap dikala.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Kamu bisa memasak Donat kentang empuk anti gagal memakai 14 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Donat kentang empuk anti gagal
- Siapkan 250 gr Tepung terigu (aku pake merk Cakra).
- Kamu butuh 150 gr Kentang sekitar (1 buah yang besar).
- Siapkan 2 sdm Gula.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 75 gr Margarin.
- Sediakan 2 sdm Susu bubuk (aku pake Milo bubuk, karna itu yang ada).
- Bunda butuh 1 butir telur (kuningnya aja).
- Siapkan Bahan biang.
- Sediakan 2 sdm Ragi instan.
- Siapkan 2 sdm Gula putih.
- Kamu butuh 1/2 gelas Air putih hangat kuku.
- Kamu butuh Toping.
- Sediakan Selai coklat.
- Bunda butuh Ceres.
Cara membuat Donat kentang empuk anti gagal
- Haluskan kentang terlebih dahulu dengan cara direbus atau dikukus. Kalau aku sih dengan cara dirpotong2 menjadi beberapa bagian terus direbus..kalau udh empuk, disaring biar airnya gak ikut..lalu masukkan kedalam baskom dan ditumbuk pake gelas..
- Buat bahan biangnya..itu untuk mengetahui apakah ragi aktif atau nggk..masukkan semua bahan biang ke dalam air hangat terus di aduk. Diamkan 10 menit. Kalau berbusa berarti ragi aktif dan boleh digunakan..Kalau tidak berbusa ganti yang baru ya.
- Masukkan tepung roti dalam baskom terus campurkan kentang yang sudah dihaluskan. Masukkan perlahan biang yang sudah dibuat. Sambil diaduk ya.
- Masukkan gula, garam, susu bubuk, dan telur. Lalu di adon aja pake tangan.
- Masukkan margarin sedikit demi sedikit sambil di adon..kalau belum Kalis tambah lagi margarin.kalau sudah Kalis jangan ditambah margarin karna nanti bisa kelembutan dan susah di bentuk...
- Kalau sudah Kalis biar kan adonan sampe mengembanga 2× lipat ya..kalau aku sekitar 45 menit.
- Kalau sudah mengembang terus kempiskan lagi dengan cara ditinju-tinju.
- Lalu bagi la menjadi 10 bagian, kalau mau ditimbangi juga boleh biar sama besarny..kalau aku pake perasaan aja😁. Dan sengaja buat yang besar2 8 biji dan kecil 2 biji untuk anak.
- Letakkan adonan yang sudah dibagi itu di atas kertas nasi (plastik), supaya nnti gorengnya gak susah. Jadi 1 adonan donat letakkan di satu kertas nasi. Jadi nanti ada 10 kertas nasi ya..
- Biarkan dulu 5 menit.
- Lalu gorengnya di api yang kecil aja ya. Caranya, masukkan satu persatu adonan donat. Jangan pegang pake tangan langsung adonannya..lepaskan aja perlahan adonan dari kertas nasi langsung di atas wajan. Jadi adonan langsung masuk ke wajan tanpa dipengan.. supaya bentuknya bagus yaa.
- Baliknya satu kali aja biar muncul white ring.
- Kalau sudah kecoklatan angkat ya.
- Selamat mencoba😍😍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Resep Donat Tebal Empuk Mirip Dunkin Donut. Dunkin Donut merupakan salah satu franchise donat terkenal di Indonesia. Membuat donat kentang yang lembut anti gagal apalagi bagi pemula mungkin sedikit sulit. Untuk itulah berikut ini resep donat kentang lembut anti gagal yang bisa dijadikan acuan dan referensi ketika membuat donat agar menghasilkan donat dengan tekstur yang lembut dan tidak bantet. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Donat kentang empuk anti gagal - Gampang sekali bukan buat Donat kentang empuk anti gagal ini? Selamat mencoba.