Donat kentang empuk - Dikala ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Donat kentang empuk. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dihasilkan makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan beragam bahan bakunya yang mudah dicari di berjenis-jenis pusat perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap saat.

Donat kentang empuk Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Anda bisa memasak Donat kentang empuk menggunakan 11 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Donat kentang empuk

  1. Siapkan 500 gram tepung terigu protein Tinggi.
  2. Siapkan 100 gr kentang kukus (dihaluskan).
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Sediakan 100 gr Susu bubuk.
  5. Sediakan 50 gr butter.
  6. Sediakan 50 gr shortening (mentega putih).
  7. Siapkan 120 gr gula pasir.
  8. Sediakan 4 gr ragi instan (1sdt).
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt vanili bubuk(optional).
  11. Sediakan 150 ml air es (di pakai secukupnya).

Cara memasak Donat kentang empuk

  1. Campurkan bahan-bahan kering (tepung,gula pasir,ragi,susu bubuk), setelah bahan tercampur, masukkan air es sedikit demi sedikit.
  2. Lalu masukkan telur dan garam uleni sampai setengah kalis.
  3. Masukkan kentang,butter dan shortening sedikit demi sedikit, uleni lagi.
  4. Air es tidak perlu dipakai semua jika bahan sudah bisa di uleni (karna takut keenceran/ lembek).
  5. Setelah bahan setengah kalis,pindahkan dari wadah ke meja masak/ alas baking silicone uleni sampai kalis.
  6. Jika bahan sudah kalis,tutuplah dengan plastik -+10 mnit agar bahan mengembang.
  7. Jika sudah 10 menit buka adonan,dan bagi adonan sesuai selera ya... Boleh di timbang agar besar adonan sama.
  8. Setelah di bagi2 sesuai dengan ukuran yang sama lalu bulatkan kecil2 adonan, kemudian tutup lagi selama -+30 menit atau sampai mengembang.
  9. Setelah adonan bulat mengembang, agak pipihkan sedikit dengan tekanan lembut dan lubangi bagian tengahnya (jika ingin donat yg bolong tengah) kalau ingin donat yg bulat cukup pipihkan saja.
  10. Jika sudah selesai jangan langsung di goreng, tunggu sebentar kira2 5 menit.
  11. Goreng donat pada minyak dengan api kecil, agar tidak mudah gosong.
  12. Cukup membalik donat 1x saja ya biar warna nya bagus,setelah warna donat sudah kuning kecoklatan angkat donat menggunankan sumpit lalu tiriskan.
  13. Donat siap di hidangkan,dengan toping sesuai selera ya.
  14. Donatnya empuk,silahkan bunda di coba dirumah,cocok untuk camilan si kecil.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat. Aplikasi resep donat kentang empuk/ ini menyediakan berbagai resep membuat donat kentang dengan aneka macam rasa dan kreasi hidangan yang kekinian dengan penjelasan yang mudah di. Donat kentang empuk - Gampang sekali kan memasak Donat kentang empuk ini? Selamat mencoba.