Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) - Dikala ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang). Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diciptakan makanan utama atau cuma dihasilkan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang gampang dicari di bermacam-macam pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap-tiap saat.

Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) Selesai sudah cara membuat donat kentang empuk dan super lembut dengan bahan sederhana diatas. Ternyata tidak sesulit yang kita perkirakan bukan. Anda bisa buat Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang)

  1. Sediakan 700 gr tepung protein tinggi (30 sdm).
  2. Sediakan 11 gr ragi instan (fermipan).
  3. Sediakan 100 gr gula pasir (8 sdm).
  4. Sediakan 150 ml susu cair + 2 btr telur utuh (aduk asal rata saja).
  5. Sediakan 460 gr kentang kukus, haluskan (4 buah kentang uk/ sedang).
  6. Siapkan 200 gr margarine (1 bks blue band).
  7. Anda butuh 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang)

  1. Siapkan wadah (baskom plastik/stainles/mangkok stand mixer "kalau ada" jadi bisa langsung di mix)....Masukkan tepung, ragi & gula aduk rata pakai spatula saja, tuang campuran telur & susu aduk pakai mixer rpti dgn kecepatan rendah (gigi 1 yaa..). Kalau mau di uleni pakai tangan juga bisa yaaa sekalian olahraga kecilin tangan hehe.
  2. Masukkan kentang yg sudaa dihaluskan, uleni/mix dengan speed tinggi (gigi 3) sampai setengah kalis ± 5 menit.
  3. Masukkan margarine & garam, uleni/mix dengan kecepatan tinggi (gigi 3) sampai kalis ±10 menit (tidak harus mulur seperti permen karet yaa, asal pas adonan diambil sedikit udh mulus, ciri nya kalau di tarik sperti permen karet).
  4. Setelah adonan kalis, langsung bagi adonan sesuai selera (saya timbang masing2 50gr, dapat 32pcs)... Bulatkan adonan yg sudah dibagi dengan cara di cubit2 manja permukaan bawah nya biar lebih mudah :), proofing/diamkan selama 15 menit tutup dengan plastik wrap/serbet bersih yg kering sampai donat mengembang..
  5. TIPS : Setelah proses proofing langsung goreng yaa jgn nunggu setelah 15 menit baru panasin minyak, nanti over proofing jadi bergelembung nanti donat nya ngk mulus. Jadiiii 5 menit terakhir sambil panasin minyak yaa..awal nya pakai api besar dulu TAPI saat donat mau di goreng apinya kecil aja, agar matang nya rata kedalam2..
  6. Usahakan pakai "Minyak Padat" yaa untuk menggoreng nya agar tidak menyerap terlalu banyak minyak. Kalau pakai minyak biasa harus di tiriskan dulu lalu taruh di tisu minyak/kertas coklat/kertas nasi, agar tidak meninggal kan banyak minyak di donat. Sekiaaan semoga suksesss yaa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Donat empuk takaran sendok no mixer no kentang, sate donat, donat salju. Dan menul alias montok ya bundaa. Semoga bermanfaat ❤ By : CR COOK. PagesOtherBrandWebsitePersonal blogDunia Kuliner IndonesiaVideosResep donat tanpa kentang empuk. Donat Maizena Empuk Menul No Mikser No Banting. Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) - Gampang sekali bukan bikin Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) ini? Selamat mencoba.