Donat Kentang Empuk - Ketika ini banyak aneka variasi kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Donat Kentang Empuk. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diwujudkan makanan utama atau hanya diciptakan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis pusat perbelanjaan, kau dapat membuatnya tiap ketika.

Donat Kentang Empuk Kamu bisa buat Donat Kentang Empuk menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Donat Kentang Empuk

  1. Sediakan 500 gr Tepung terigu cakra kembar.
  2. Sediakan 2 Kuning telur.
  3. Sediakan 2 Buah Kentang kukus ukuran sedang.
  4. Siapkan 250 ml Susu cair dingin(susu bubuk + air juga bisa).
  5. Kamu butuh 4 sdm Margarin (aku pake 3sdm waktu itu karena stok terbatas).
  6. Anda butuh 8 gr Ragi (me: fermipan).
  7. Bunda butuh 90 gr Gula pasir.
  8. Anda butuh 1/2 sdt Garam.
  9. Siapkan 1 sdm Susu bubuk (kalau mau lebih gurih adonannya).

Cara membuat Donat Kentang Empuk

  1. Kukus kentang hingga empuk,lumatkan selagi panas. Tips:Potong-potong kentang lebih kecil agar cepat empuk..
  2. Campurkan fermipan dengan air hangat,lalu diamkan sampai berbuih..
  3. Mixer kuning telur dan gula pasir hingga mengembang. Lalu masukkan kentang, garam, ragi & susu bubuk. Mixer hingga tercampur rata..
  4. Kemudian masukkan susu cair/air sedikit demi sedikit. Tips: Pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer. Jika terlalu encer adonan akan sulit kalis..
  5. Masukkan tepung terigu & margarin sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis..
  6. Setelah itu, tutup adonan dengan serbet. Diamkan kurang lebih 15-30 menit..
  7. Setelah adonan mengembang, kempiskan..
  8. Lalu bagi adonan menjadi bulatan-bulatan ukuran sedang, lalu cetak dengan cetakan donat. Tips: Jika adonan sebelumnya lengket, taburkan sedikit tepung pada tangan & cetakan..
  9. Kemudian diamkan adonan selama beberapa menit sebelum digoreng..
  10. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil..
  11. Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat & tiriskan..
  12. Tambahkan toping sesuai selera. Donat siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Donat Kentang Empuk - Gampang sekali bukan membuat Donat Kentang Empuk ini? Selamat mencoba.