Tumis Kangkung - Dikala ini banyak aneka tipe masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Tumis Kangkung. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang gampang dicari di berbagai sentra perbelanjaan, kamu bisa membuatnya setiap dikala.
Tumis kangkung. foto: Instagram/@susie.agung. kemiri dan terasi - Potong memanjang tomat, petik daun kangkung - Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, masukkan garam dan gula pasir.
Kangkung merupakan jenis sayuran favorit keluarga Indonesia.
Kamu bisa membuat Tumis Kangkung memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tumis Kangkung
- Sediakan 1/2 ikat kangkung.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 cabe keriting.
- Siapkan 1-2 cabe merah/hijau (tergantung selera).
- Anda butuh secukupnya Minyak.
- Sediakan Air 70-100 ml (tergantung suka kuah banyak apa dikit).
- Kamu butuh 1 1/2 jumput garam/secukupnya.
- Sediakan 1 jumput penyedap rasa/secukupnya.
- Bunda butuh 1/2 jumput gula.
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
Langkah-langkah membuat Tumis Kangkung
- Petik kangkung..
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe..
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum..
- Masukkan kangkung, oseng sebentar, lalu masukkan air..
- Setelah kangkung agak layu, masukkan garam, penyedap rasa, gula dan saos tiram. Dicoba apakah rasa sudah pas atau belum..
- Setelah air surut dan matang. Matikan api. Tumis kangkung siap disajikan. Digambar airnya agak banyak, karena saya suka kalo kuahnya banyak😁 Selamat mencoba..
- Tips: saya beli 1 ikat tapi saya pakai 1/2 ikat untuk 2 porsi. Jadi 1/2 lagi saya petik dan simpan diwadah tertutup, kemudian masukkan kulkas. Kuat sampai 3 hari/lebih (saran maksimal 3 hari)..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Menu masakan sederhana ini cocok disandingkan dengan nasi putih. Langkah pertama panaskan minyak goreng atau mentega secukupnya dalam sebuah wajan. Lalu tumislah bawang merah dan bawang putih dengan api sedang. Pakai nasi hangat dan sambal makin nikmat. Tumis kangkung selalu menjadi pendamping menarik untuk acara santap makan bertema apapun. Tumis Kangkung - Mudah sekali bukan membuat Tumis Kangkung ini? Selamat mencoba.