Udang Balado - Saat ini banyak aneka tipe kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Udang Balado. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diciptakan makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang gampang dicari di pelbagai sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap dikala.

Udang Balado Udang balado dapat dijadikan lauk pauk sebagai hidangan makan siang ataupun makan malam. Cara membuat udang balado cukup lah mudah dan bahan-bahan yang digunakanya pun terbilang. Bunda bisa buat Udang Balado memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Udang Balado

  1. Anda butuh 500 gr udang sedang, bersihkan.
  2. Sediakan 1/2 bombay cincang.
  3. Siapkan 1 tomat merah.
  4. Siapkan 10 cabe kering, rendam di air panas hingga lunak.
  5. Sediakan 10 cabe rawit, jika suka lebih pedas bisa tambahkan.
  6. Bunda butuh 1 sdm bumbu dasar putih (atau haluskan 2 bamer, 3 baput, 1 kemiri).
  7. Siapkan 1/2 keping kecil gulmer, cincang.
  8. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh secukupnya Margarin + minyak.

Langkah-langkah buat Udang Balado

  1. Haluskan tomat dan cabe-cabe dengan chopper atau ulekan.
  2. Tumis bombay hingga wangi dgn minyak+margarin, masukan bumbu dasar putih, aduk2 sampai wangi lagi.
  3. Masukan tomat dan cabe halus, gulmer, tumis hingga layu dan matang..
  4. Masukan udang, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk2 hingga udang berubah warna. Tes rasa, hidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Balado prawns (udang balado) Shell green prawns, leaving tail intact. Deep-fry briefly, remove from oil and drain on paper towel. Heat balado in a wok and stir fry prawns and petai (if using). Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Udang Balado - Mudah sekali bukan membuat Udang Balado ini? Selamat mencoba.