Balado Udang dan Kentang - Dikala ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Balado Udang dan Kentang. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diwujudkan makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kau dapat membuatnya setiap saat.

Balado Udang dan Kentang Kamu bisa membuat Balado Udang dan Kentang memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Balado Udang dan Kentang

  1. Sediakan 250 gr Udang.
  2. Siapkan 2 buah Kentang.
  3. Bunda butuh 3 buah Bawang Putih.
  4. Siapkan 5 buah Bawang Merah.
  5. Siapkan 15 buah Cabe Merah Keriting.
  6. Siapkan 6 buah Cabe Rawit Merah.
  7. Siapkan 1 batang Serai (geprek).
  8. Anda butuh 3 lembar Daun Jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  10. Sediakan Secukupnya Minyak.
  11. Siapkan Secukupnya Garam + Gula + Lada + Kaldu Bubuk.

Cara membuat Balado Udang dan Kentang

  1. Persiapkan bahan-bahan... Saya suka kalo goreng kentangnya itu setengah matang. Hehe..
  2. Blender cabe keriting. Tapi kalo cabe rawitnya dibikin geluntungan aja. Biar pedesnya nikmat..
  3. Tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan bawang. Tumis hingga layu. Masukkan cabe halus dan cabe rawit. Tumis hingga matang..
  4. Masukkan udang. Aduk rata hingga berubah warna. Lalu, masukkan kentang goreng. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga semua bumbu menyatu. Koreksi rasa. Hidangkan hangat~ Balado si pencuri nasi. Hehehe~.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Balado Udang dan Kentang - Mudah sekali bukan bikin Balado Udang dan Kentang ini? Selamat mencoba.