Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado - Saat ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diwujudkan makanan utama atau cuma diciptakan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di berbagai sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap dikala.
Anda bisa memasak Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado memakai 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado
- Sediakan 1/2 kg udang besar, kupas kepala, sisanya biar manis.
- Siapkan 1 papan pete (opsional).
- Bunda butuh 3 buah kentang ukuran sedang, potong kotak2.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 sdm terasi.
- Siapkan Komposisi cabai di blender:.
- Anda butuh 2 bh cabe besar.
- Sediakan 5 bh cabe keriting.
- Bunda butuh 10 bh cabe rawit merah.
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
Cara membuat Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado
- Goreng kentang setengah garing. Pakai minyak yg sama, goreng udang setengah matang. Tiriskan buang minyak bekasnya..
- Tumis bawang2an sampai harum baru masukan terasi dan daun jeruk lalu cabai yang sudah diblender. Aduk2 sampai wangi. Baru masukan udang dan kentangnya. Beri bumbu lalu sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado - Mudah sekali kan buat Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado ini? Selamat mencoba.