Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala - Dikala ini banyak aneka jenis kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dihasilkan makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di berbagai sentra perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap dikala.

Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala Bunda bisa membuat Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala

  1. Siapkan 2 Terong unggu ukuran besar.
  2. Kamu butuh 4 Telur ayam kamlung ceplok (optional).
  3. Anda butuh 7 Udang gala kupas kepala.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Bunda butuh 8 Bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 Bawang putih.
  7. Bunda butuh 7 Cabe kriting merah(sesuaikan saja).
  8. Anda butuh 4 Cabe rawit merah (sesuaikan saja).
  9. Sediakan 1 Tomat merah besar.
  10. Sediakan Bahan Pelengkap.
  11. Anda butuh Minyak kelapa untuk mengoreng.
  12. Anda butuh Minyak zaitun untuk menumis (optional).
  13. Siapkan Daun jeruk hilangkan batangnya.
  14. Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
  15. Sediakan 1 sdm Garam.
  16. Sediakan 1 sdm Gula pasir.

Cara buat Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala

  1. Siapkan bumbu yang sudah bersih dan blender kasar atau halus. Aku suka yg halus. Krn cuma ada 1 tomat hijau dan ada beberapa cabe hijau sekalian saja saya masukan dari pada kebuang. Daun jeruk jangan di blender..
  2. Goreng telur ceplok, udang dan terong saya menggunakan teflon krn tidak memerlukan minyak banyak..
  3. Setelah semunya digoreng tumis bahan bumbu halus, daun jeruk dengan minyak zaitun hingga harum tambahkan gula pasir,garam dan kaldu. Test rasa sesuai selera..
  4. Aduk aduk rata hingga ungu, telor dan udang tercampur dengan sambal..
  5. Jika sudah tercampur rata Anggkat dan siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala - Gampang sekali kan membuat Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala ini? Selamat mencoba.