Ayam Woku - Ketika ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Ayam Woku. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diwujudkan makanan utama atau cuma dibuat sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang gampang dicari di bermacam pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap dikala.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Kamu bisa membuat Ayam Woku menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Woku
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Kamu butuh Jahe.
- Kamu butuh Kunyit (saya pakai kunyit bubuk).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh 25 buah cabe rawit.
- Sediakan 20 buah cabe keriting.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang serai.
Cara memasak Ayam Woku
- Potong dan cuci ayam sampai bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan kurleb 3menit dan cuci kembali.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan tomat,tambahkan minyak secukupnya.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi.
- Kemudian tambahkan serai, daun salam,daun jeruk dan kunyit bubuk, aduk rata smpai harum.
- Masukkan air dan ayam, taburkan daun bawang, lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut (boleh tambahkn kemangi).
- Tambahkan gula garam secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa.
- Bila dirasa sdh pas, matikan api dan ayam woku siap dihidangkan. Selamat mencoba 🤗🤗.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Ayam Woku - Mudah sekali bukan memasak Ayam Woku ini? Selamat mencoba.