Ayam Woku Manado - Dikala ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Ayam Woku Manado. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diwujudkan makanan utama atau cuma diwujudkan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang mudah dicari di pelbagai pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap saat.
Bunda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Woku Manado
- Siapkan 1 ekor ayam (mau negeri mau pejantan boleh, potong suka suka).
- Sediakan 1 Ikat kemangi (pakai daunnya aja petikin).
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat (iris tebal aja kaya buat sayur).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris serong).
- Bunda butuh 10 buah cabe rawit (mau 15 atau 20 juga monggo).
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit (aku pake 2 ruas jari).
- Bunda butuh 5 buah kemiri (sangrai dulu).
- Siapkan 5 buah cabe merah (rebus dulu).
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Anda butuh 2 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt totole.
- Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
Cara buat Ayam Woku Manado
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, sama cabe merah (kalo aku diblender aja).
- Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak, cemplungin daun jeruk sama serai yang udah digeprek kalo udah harum masukan ayam yang sudah dipotong, oseng oseng sampai setengah mateng..
- Udah ayam terlumuri semua, masukan air, gula, garam, totole, dan lada. Oseng oseng sampai mendidih dan dagingnya empuk..
- Sudah empuk masukin tomat, cabe rawit, kemangi, dan daun bawang, oseng oseng..
- Ayam woku siap dihidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Ayam Woku Manado - Gampang sekali kan memasak Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba.