Ayam Woku - Ketika ini banyak aneka macam kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Ayam Woku. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diciptakan makanan utama atau cuma diciptakan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap dikala.
Kamu bisa buat Ayam Woku memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Woku
- Sediakan 1/2 Kg Daging ayam.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk, robek.
- Siapkan 2 batang Daun bawang, potong-potong.
- Sediakan 1 buah Tomat, potong-potong.
- Sediakan 4 batang Kemangi, ambil daunnya.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit.
- Anda butuh 2 batang Sereh, geprek.
- Sediakan 500-600 ml Air mendidih.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Anda butuh 1/2 sdm Kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 2 siung Bawang merah.
- Anda butuh 5 cm Kunyit.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Sediakan 3 buah Cabe rawit.
- Siapkan 5 buah Cabe merah.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
Cara memasak Ayam Woku
- Cuci bersih daging ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar (15 menit), cuci kembali hingga bersih..
- Siapkan Bumbu halus, haluskan, kemudian tumis hingga wangi..
- Tambahkan Daun salam, Sereh, dan Daun jeruk. Aduk hingga tercium wangi. Tambahkan daging ayam, aduk rata, masak sebentar..
- Tambahkan air mendidih, bumbui dengan Garam, Kaldu, Gula, dan Merica. Aduk rata, kemudian tutup hingga airnya surut dan bumbunya meresap..
- Tambahkan potongan Tomat, Daun Bawang, Kemangi dan Cabe rawit utuh. Aduk rata, masak sebentar hingga layu..
- Angkat, sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Ayam Woku - Gampang sekali kan memasak Ayam Woku ini? Selamat mencoba.