61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Ketika ini banyak aneka macam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dibuat makanan utama atau hanya dihasilkan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam-macam sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap dikala.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies Are they the best cookies I've ever made? Instead of sourdough starter discard it calls. Bunda bisa buat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Siapkan Bahan Basah.
  2. Anda butuh 112 gr unsalted butter.
  3. Siapkan 2 kuning telur.
  4. Anda butuh 120 gr starter (100% hydration).
  5. Anda butuh 1 sdt vanilla extract.
  6. Siapkan Bahan Kering.
  7. Bunda butuh 180 gr segitiga biru.
  8. Sediakan 85 gr gula putih.
  9. Sediakan 85 gr gula aren (harusnya c brown sugar, cm gak ada di rumah).
  10. Sediakan 150 gr choco chips (semi sweet) bole pakai dark choco, bebas.

Cara buat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air.
  2. Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan..
  3. Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi..
  4. Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata..
  5. Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya..
  6. Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

They will set up as they sit on the cookie sheet for a few minutes. In my obsession with all things made with natural yeast/sourdough over the past year, I have been branching out into cookies and cakes. I wanted to find the BEST recipes to share. Because let's be honest, some aren't that great. These bars are soft and chewy and have a. 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Gampang sekali kan membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies ini? Selamat mencoba.