*soto ayam kuah santan* - Saat ini banyak aneka jenis kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya *soto ayam kuah santan*. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau hanya diwujudkan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan pelbagai bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap-tiap dikala.

*soto ayam kuah santan* Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau. Kamu bisa buat *soto ayam kuah santan* memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat *soto ayam kuah santan*

  1. Sediakan 1/4 dada ayam fillet.
  2. Anda butuh 4 potong sayap ayam, potong2.
  3. Siapkan 1 bgks santan kara 65 ml.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 sdt lada.
  9. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  10. Sediakan 2 cm jahe.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Bumbu lain :.
  13. Kamu butuh 1-2 btg kayu manis.
  14. Anda butuh Secukupnya jinten bubuk.
  15. Siapkan Secukupnya pala bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, sesuai selera.
  17. Siapkan 3 lbr daun salam.
  18. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  19. Siapkan 2 btg sereh.
  20. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  21. Siapkan Pelengkap :.
  22. Anda butuh Daun bawang.
  23. Anda butuh Tomat.
  24. Bunda butuh Sambal.
  25. Sediakan Kripik kentang (optional).
  26. Siapkan Jeruk nipis.
  27. Sediakan Bawang goreng utk taburan.

Cara membuat *soto ayam kuah santan*

  1. Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya. Rebus lagi dg daun salam hingga matang, angkat, dinginkan. Suwir2 ayam filletnya lalu masukkan kembali kedalam panci air rebusan tadi. Haluskan bumbu bersama dg garam.
  2. Tumis bumbu halus bersama dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga layu lalu masukkan kayu manis, pala bubuk, jinten bubuk dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi..
  3. Aduk rata, masak hingga mendidih lalu masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih, cek rasa, aduk, matikan kompor..
  4. Angkat, siapkan bahan pelengkap..
  5. Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat soto ayam kuah santan. Rahasia resep soto ayam sebenarnya terletak pada cita rasa di kuahnya, sehingga dengan bahan tambahan lain tetap enak dan sedap. Perlu di pahami bahwa tidak setiap keluarga suka dengan kuah santan dan kadang pula sistem pencernaan tidak bisa menerima kuah santan. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya akan terasa lebih mantap apabila memakai daging ayam kampung. Seperti halnya yang telah anda tahu bahwa ayam kampung memang memiliki kaldu yang cukup banyak dan kaldu alami dari ayam kampung yang melimpah inilah yang menambah kelezatan. *soto ayam kuah santan* - Gampang sekali bukan buat *soto ayam kuah santan* ini? Selamat mencoba.