Soto Ayam Kuah Santan Betawi - Saat ini banyak aneka jenis masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Soto Ayam Kuah Santan Betawi. Bagi kau yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dibuat makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap dikala.

Soto Ayam Kuah Santan Betawi Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Kamu bisa buat Soto Ayam Kuah Santan Betawi menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Santan Betawi

  1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan +- 800gr.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam + air untuk merebus ayam.
  3. Anda butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 5 butir bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 butir kemiri.
  7. Anda butuh 1 jempol jahe.
  8. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica.
  11. Kamu butuh Bumbu Cemplung :.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  15. Kamu butuh 1 batang serai geprek simpulkan.
  16. Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
  17. Siapkan 4 buah cengkeh.
  18. Kamu butuh 4 cm kayumanis.
  19. Kamu butuh Secukupnya margarin.
  20. Anda butuh 1.5 keping gula peti kecil (yg buat bikin sayur yah).
  21. Kamu butuh Garam, penyedap rasa.
  22. Sediakan secukupnya Air.
  23. Sediakan 2 buah santan kara kecil.
  24. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  25. Sediakan Kentang goreng.
  26. Anda butuh Irisan bawang daun.
  27. Kamu butuh Irisan tomat sayur.
  28. Anda butuh Bawang merah goreng.
  29. Sediakan Kerupuk.
  30. Sediakan Sambal rawit.
  31. Kamu butuh Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi

  1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan daun salam, penyedap rasa dan merica sampai ayam empuk. Suwir2 dagingnya..
  2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang..
  3. Didihkan air di panci tambahkan santan. Aduk-aduk. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu cemplung yg lain. Masukkan daging ayam suwir..
  4. Masukkan gula, garam, penyedap dan margarin. Koreksi rasa..
  5. Penyajian : siapkan kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto ayam betawi, beri irisan daun bawang, irisan tomat sayur, bawang goreng. Santap dengan perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Nyam nyaaamm syegaarrr 😋😋😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Soto Betawi Mabes. daging pilihan dengan kuah santan,susu atau kuah bening. Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari kelapa yang akan Resep soto Betawi juga tidak kalah enaknya dengan soto ayam madura, selain memiliki kuah soto yang benar-benar gurih dan nikmat, juga. Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto ayam betawi dan lainnya soto daging betawi, keduanya cukup lezat dengan genangan kuah. Apalagi campuran santannya semakin membuat soto betawi tidak ada duanya. Soto Ayam Kuah Santan Betawi - Gampang sekali kan bikin Soto Ayam Kuah Santan Betawi ini? Selamat mencoba.