Soto Ayam Santan - Ketika ini banyak aneka jenis masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Soto Ayam Santan. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diciptakan makanan utama atau cuma dibuat sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam-macam pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap saat.

Soto Ayam Santan Bunda bisa memasak Soto Ayam Santan memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Santan

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 1 ltr santan.
  3. Siapkan 1 ltr air.
  4. Bunda butuh sesuai selera Gula dan garam.
  5. Siapkan 2 btg serai geprek.
  6. Anda butuh 4 lbr daun jeruk sobek.
  7. Siapkan 2 buah kapulaga.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Kamu butuh 10 btr bawang merah.
  10. Sediakan 8 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
  12. Siapkan 4 btr kemiri.
  13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  14. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan Bahan pelengkap.
  16. Bunda butuh Irisan kol.
  17. Sediakan Toge kecil.
  18. Siapkan Irisan seledri dan daun bawang.
  19. Siapkan Sambal.

Cara buat Soto Ayam Santan

  1. Didihkan 1 ltr air, masukkan ayam yang sidah dibersihka.Rebus hingga mengeluarkan kaldu..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu lainya serai, daun jeruk dan kapulaga..
  3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.Masak ayam hingga empuk.Tambahkan santan, gula dan garam.Aduk selalu agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih..
  4. Tata irisan kol kol dan toge, siram dengan kuah panas santan.Beri suiran ayam dan taburan daun bawang dan seledri.Ayamnya bisa digoreng terlebih dahulu bisa juga tanpa di goreng.Untuk pak su langsung aja..gak pake sayuran karena pengenya model opor ala2 jadinya.Gak pa2 yang penting enak dan semua bahagia..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Soto Ayam Santan - Mudah sekali kan memasak Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.