Soto Ayam Santan - Ketika ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Soto Ayam Santan. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dibuat makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang mudah dicari di berbagai pusat perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap ketika.

Soto Ayam Santan Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 27 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Santan

  1. Siapkan Isi Soto Ayam.
  2. Siapkan 250 gr Soun.
  3. Sediakan 8 pcs Kentang.
  4. Siapkan 1 ekor ayam.
  5. Sediakan 1/2 pcs kol.
  6. Bunda butuh 2 pcs tomat.
  7. Kamu butuh 3 lbr daun bawang.
  8. Siapkan 2 lbr daun seledri.
  9. Sediakan 8 pcs jeruk limau.
  10. Siapkan Kuah soto.
  11. Siapkan 2 liter santan.
  12. Sediakan 1 Bks Bumbu soto racikan.
  13. Kamu butuh Secukupnya Kaldu ayam.
  14. Sediakan 2 lbr daun salam.
  15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  16. Kamu butuh 1 pcs sereh.
  17. Siapkan Secukupnya garam.
  18. Bunda butuh Secukupnya penyedap.
  19. Siapkan Cabai ulek.
  20. Sediakan 15 pcs cabai rawit.
  21. Sediakan 3 pcs cabai merah.
  22. Sediakan 4 pcs bawang merah.
  23. Siapkan Secukupnya garam.
  24. Bunda butuh Secukupnya penyedap.
  25. Siapkan Pelengkap.
  26. Siapkan 1/4 kg emping goreng.
  27. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Santan

  1. Ungkep ayam 1 ekor dengan Bumbu ayam ungkep (bisa beli jadi di pasar). Sisihkan kaldunya untuk di tumis dengan kuah soto. Lalu goreng ayam jika sudah matang dan suwir. Tulangnya bisa dimasukkan ke dalam kuah soto..
  2. Kupas kentang. Cuci bersih. Lalu potong dadu. Goreng hingga menguning..
  3. Cuci bersih kol. Iris tipis agar lebih enak dimakan..
  4. Cuci bersih daun bawang. Potong hingga selesai..
  5. Cuci bersih tomat. Lalu potong dadu..
  6. Cuci bersih jeruk limau lalu belah 2 buang bijinya..
  7. Rebus soun kira-kira 3 menit lalu tiriskan..
  8. Tumis bumbu soto yg sudah diracik dengan minyak dan kaldu ayam hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg telah di geprek..
  9. Masukkan tumisan bumbu dengan santan. Tambahkan garam dan penyedap masak hingga mendidih dan matang..
  10. Ulek cabai rawit, cabai merah dan bawang merah hingga halus. Tambahkan garam dan penyedap..
  11. Masukkan semua bahan ke mangkuk dan siram dengan kuah soto selagi panas. Tambahkan bawang goreng dan emping serta sambal siap di sajikan. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Soto Ayam Santan - Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.