Soto Ayam Santan - Ketika ini banyak aneka variasi kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Soto Ayam Santan. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dihasilkan makanan utama atau cuma dihasilkan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya setiap saat.

Soto Ayam Santan Bunda bisa memasak Soto Ayam Santan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Santan

  1. Sediakan 1 ekor Ayam Suwir Goreng.
  2. Sediakan Secukupnya Tauge.
  3. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
  4. Anda butuh Secukupnya Cabe Rawit.
  5. Kamu butuh Secukupnya Lada.
  6. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
  7. Kamu butuh 1 batang Daun Bawang.
  8. Sediakan 1 batang Seledri.
  9. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
  10. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  11. Kamu butuh 1 batang Serai (geprek).
  12. Anda butuh 2 butir Kapulaga.
  13. Sediakan 1 buah Bunga Lawang.
  14. Siapkan 1/2 butir Santan Kelapa.
  15. Bunda butuh 2 sdt Garam.
  16. Sediakan 1 sdm Gula.
  17. Siapkan Sedikit Minyak Goreng.
  18. Siapkan Bumbu Halus.
  19. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  20. Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
  21. Kamu butuh 2 butir Kemiri.
  22. Anda butuh 1/2 ruas Jahe.
  23. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
  24. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  25. Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
  26. Sediakan 1 batang Serai (iris bagian putihnya).

Cara membuat Soto Ayam Santan

  1. Suwir ayam goreng terlebih dahulu. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk..
  3. Setelah itu, masukkan santan kedalamnya. Aduk jangan sampai santan pecah..
  4. Setelah itu masukkan daun bawang, dan seledri. Aduk lagi. Kemudian tambahkan lada, garam dan gula. Cek rasa..
  5. Setelah itu masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Masak hingga kuah soto matang dan mendidih. Lalu matikan kompor..
  6. Kemudian rebus tauge hingga matang, sisihkan..
  7. Setelah itu ulek cabe rawit, kemudian potong jeruk nipis untuk pelengkapnya..
  8. Setelah semua siap, masukkan soto yang sudah masak tadi kedalam wadah, masukkan tauge yang sudah dimasak tadi, lalu taburi bawang goreng diatasnya. Selamat menikmati~.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Soto Ayam Santan - Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.