Soto Ayam Santan - Ketika ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Soto Ayam Santan. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diciptakan makanan utama atau cuma dihasilkan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di beragam pusat perbelanjaan, kau bisa membuatnya setiap ketika.

Soto Ayam Santan Bunda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Santan

  1. Kamu butuh 250 gr daging ayam.
  2. Sediakan 700 ml air.
  3. Sediakan 200 ml santan kekentalan sedang.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 1 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 butir kemiri.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (me : 2 cm kunyit).
  10. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt jinten (me skip) gak ada di warung.
  12. Sediakan 1 batang serai.
  13. Sediakan Seiris jahe dan lengkuas.
  14. Siapkan Bumbu tambahan.
  15. Siapkan 1 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh secukupnya Garam dan gula putih.
  17. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  18. Kamu butuh 1 batang daun bawang (tambahan dari saya).
  19. Sediakan Bahan pelengkap.
  20. Sediakan Acar.
  21. Kamu butuh Sambal.
  22. Siapkan Soun.
  23. Sediakan Daun kemangi.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Santan

  1. Dalam wadah panci masukan air lalu masak hingga mendidih. Lalu masukan ayam. Sambil menunggu ayamnya empuk haluskan bumbu halus (saya dengan blender).
  2. Panaskan wajan lalu tambahkan minyak masukan bumbu halus tambahkan daun salam masak hingga harum dan tanak. Matikan kompor lalu masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. masak hingga ayam empuk dan masukan santan.
  3. Tambahkan garam gula cicipi koreksi rasanya. Angkat ayam. Masukan daun bawang yang sudah di iris. Biarkan sesaat hingga daun bawang nya layu. Matikan kompor.
  4. Panaskan wajan masukkan minyak goreng jika sudah panas minyak masukan ayam, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin lalu suwir-suwir. Sajikan dengan pelengkapnya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Soto Ayam Santan - Mudah sekali bukan membuat Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.