Soto Ayam Santan - Ketika ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Soto Ayam Santan. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau cuma diwujudkan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap saat.

Soto Ayam Santan Kamu bisa memasak Soto Ayam Santan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Santan

  1. Anda butuh 1/2 Kg ayam.
  2. Siapkan 4 daun salam.
  3. Sediakan 4 daun jeruk.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
  6. Sediakan 2 bungkus santan (@65 ml).
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 6 bawang merah.
  9. Bunda butuh 4 bawang putih.
  10. Siapkan 2 sendok ketumbar.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 telunjuk kunyit (saya tambah 1 sendok kunyit bubuk).
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Sediakan Secukup garam.
  15. Kamu butuh Secukupnya gula.
  16. Sediakan Penyedap rasa.
  17. Kamu butuh Bahan Pelengkap.
  18. Siapkan 1 buah tomat.
  19. Sediakan Tauge.
  20. Siapkan Bihun.
  21. Siapkan Kol.
  22. Anda butuh Daun bawang.
  23. Bunda butuh Daun seledri.
  24. Siapkan Bawang goreng.

Cara buat Soto Ayam Santan

  1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus ayam tambahkan garam dan jahe sampai setengah matang..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak goreng. Setelah harum, campurkan ke dalam rebusan ayam tadi. Masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh, dan lengkuas. Masak ayam hingga matang. Lalu, angkat dan tiriskan..
  3. Ayam yang sudah di tiriskan, lalu di goreng. (Boleh di iris bikin jad ayam suwir atau tidak terserah selera). Lalu, sisa rebusan ayam tadi ditambahkan dengan santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Soto ayam siap di sajikan..
  4. Jangan lupa siapkan bahan pelengkapnya, bihun, tauge, kol, tomat, daun bawang, daun seledri, bawang goreng..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Soto Ayam Santan - Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.