Soto Ayam Santan Ibu - Saat ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Soto Ayam Santan Ibu. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang mudah dicari di beragam pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap dikala.
Anda bisa buat Soto Ayam Santan Ibu menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Soto Ayam Santan Ibu
- Anda butuh 1 ekor Ayam.
- Sediakan 20 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 25 Bawang merah.
- Sediakan 10 Kemiri.
- Siapkan 1 sdm Lada.
- Sediakan 2 batang Sere.
- Kamu butuh 1 potong Lengkuas.
- Anda butuh 5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Bunda butuh 1 potong jahe.
- Siapkan Santan [ aku pake kara kecil 3].
- Anda butuh Bahan pelengkap.
- Sediakan Kentang.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Emping.
- Siapkan Cabe rawit merah.
- Bunda butuh Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Bunda butuh Kecap [bila suka manis].
Langkah-langkah buat Soto Ayam Santan Ibu
- Siapkan bumbu dan cuci bersih.
- Bawang merah dan bawang putih separo diiris tipis.
- Bawang merah iris digoreng, sisihkan.
- Separuh bawang putih digoreng, sisihkan.
- Ulek bumbu yang di haluskan, dan bumbu yang digeprek.
- Gongso bumbu dengan minyak sedikit sampai harum, kering dan kecoklatan..
- Rebus air mendidih, masukkan ayam. Setelah empuk angkat. Dan masukkan bumbu gongso tadi, saat air mendidih. Biar aroma keluar dan sedap. Masukkan santan dan garam aduk. Tes rasa.
- Siapkan pelengkap.
- Suir ayam dan goreng emping..
- Soto ayam santan Ibu siap di hidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Soto Ayam Santan Ibu - Mudah sekali bukan buat Soto Ayam Santan Ibu ini? Selamat mencoba.