Soto ayam santan - Saat ini banyak aneka variasi kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Soto ayam santan. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau hanya dihasilkan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang gampang dicari di pelbagai pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap saat.

Soto ayam santan Inilah resep soto santan lengkap Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam. Resep soto ayam santan merupakan salah satu jenis resep soto ayam yang ada di Indonesia. Bunda bisa membuat Soto ayam santan memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam santan

  1. Siapkan 250 gr ayam.
  2. Bunda butuh 700 ml air.
  3. Sediakan 200 ml santan, kekentalan sedang.
  4. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  11. Anda butuh 1 batang sereh.
  12. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  13. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  14. Siapkan Seiris jahe dan lengkuas.
  15. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  16. Kamu butuh 1 1/2 sdt garam.
  17. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  18. Kamu butuh Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
  19. Siapkan Pelengkap:.
  20. Siapkan Irisan tomat.
  21. Sediakan Irisan daun bawang.
  22. Bunda butuh Bawang goreng.
  23. Kamu butuh Jeruk nipis.
  24. Sediakan Sambel bawang.
  25. Siapkan Kripik Kentang goreng dan emping.

Cara memasak Soto ayam santan

  1. Didihkan air, masukan ayam. Rebus beberapa saat. Siapkan bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri bersama ketumbr, kunyit, jinten dan merica bubuk. Geprek sereh, lengkuas dan jahe. Siapkan daun salam dan daun jeruk.
  2. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Tumis bumbu uleg dan bumbu geprek hingga matang. Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam. Biarkan mendidih beberapa saat. Masukan santan, aduk rata..
  3. Cicipi, koreksi rasa. Angkat ayam, biarkan agak dingin. Goreng ayam sebentar.
  4. Suwir suwir ayam. Siapkan pelengkapnya: irisan tomat, irisan daun bawang, sambal, bawang goreng, jeruk nipis. Hidangkan soto beserta pelengkapnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Soto ayam santan - Gampang sekali kan buat Soto ayam santan ini? Selamat mencoba.