Gudeg Nangka Khas Jogja - Ketika ini banyak aneka tipe kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Gudeg Nangka Khas Jogja. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dihasilkan makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan pelbagai bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam-macam sentra perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap-tiap ketika.

Gudeg Nangka Khas Jogja Jika ingin gudeg tahan lama, kamu harus masak yang lama sampai kering. i. Informasi Resep Gudeg Nangka Asli Khas Jogja. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Khas Jogja memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Nangka Khas Jogja

  1. Siapkan 1/2 kg nangka muda (cuci bersih).
  2. Sediakan 4-5 butir telur rebus (kupas).
  3. Siapkan ± 80 gr gula merah (sisir) - boleh ditambah/dikurangi.
  4. Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml.
  5. Anda butuh 500 ml air.
  6. Bunda butuh Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya penyedap/micin.
  8. Anda butuh Bahan Bumbu Ungkep.
  9. Siapkan 5 butir bawang merah (haluskan).
  10. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
  11. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 4 butir kemiri (haluskan).
  13. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  14. Sediakan Sejempol lengkuas (geprek).
  15. Siapkan 3 lembar daun salam (sobek).
  16. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk (sobek).

Cara buat Gudeg Nangka Khas Jogja

  1. Olesi pisau dengan minyak goreng terlebih dahulu sebelum mengiris agar tidak terkena getah lengket. Iris nangka yang telah dicuci bersih. Sisihkan..
  2. Didihkan air. Masukkan irisan nangka, rebus ± 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Sambil siapkan bumbunya..
  3. Campurkan nangka rebus dengan semua bahan bumbu ungkep, 500 ml air, dan santan kara. Biarkan mendidih hingga air agak berkurang sambil diaduk sedikit..
  4. Masukkan gula merah dan telur rebus. Tambahkan garam dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa. Tutup panci dan kecilkan api..
  5. Ungkep hingga kuah habis. Matikan api dan siap santap ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Makanan khas kota pelajar ini memang memiliki keunikan dan cita rasa khas tersendiri. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang mengunjunginya. Tiwul adalah makanan khas Jogja yang sangat terkenal di berbagai daerah lain di Indonesia, terutama di kota-kota di pulau Jawa. Gudeg Nangka Khas Jogja - Gampang sekali kan memasak Gudeg Nangka Khas Jogja ini? Selamat mencoba.