Gudeg Jogja - Dikala ini banyak aneka variasi kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diciptakan makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang mudah dicari di beragam pusat perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap saat.

Gudeg Jogja Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Anda bisa memasak Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gudeg Jogja

  1. Sediakan 1/2 kilo nangka muda (sudah diiris).
  2. Sediakan Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 10 butir bawang merah.
  4. Sediakan 1 umbi dan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 8 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
  7. Siapkan Bumbu A :.
  8. Sediakan 6 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh 3 batang serai di keprak.
  11. Sediakan 5 sendok makan kecap manis.
  12. Siapkan santan kurang lebih 500 ml (menutupi nangka).
  13. Bunda butuh 80 gram gula aren.
  14. Siapkan 3 sendok teh garam.
  15. Sediakan Tambahan.
  16. Siapkan Ayam kampung.
  17. Sediakan telur kupas (sesuai selera).

Langkah-langkah buat Gudeg Jogja

  1. Nangka terlebih dahulu di cuci sampai bersih.
  2. Menggunakan panci tanah liat (biar lebih wangi) / panci biasa (namun rasa kurang) ukuran besar. Masukkan terlebih dahulu bahan A KECUALI santan, masukkan bumbu halus, kemudian nangka..
  3. Masukkan air santan kedalam. Tutup rapat.
  4. Masak dengan api kecil selama 6 jam. Jika ingin memasukkan Ayam (Ayam sekalian dimasukkan kedlaam dan di masak selama 6 jam. Ayam harus dalam keadaan ditutupi gudeg Jangan masukkan telur ya).
  5. Jika ingin menambahkan telur setelah 6 jam di tes rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas maka masukkan telur, telur harus ditutupi gudeg ya).
  6. Jika sudah maka setelah selesai diangkat. Gudeg sudah siap disantap ^^. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Gampang sekali kan membuat Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.