Gudeg manggar ayam khas jogja - Ketika ini banyak aneka macam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Gudeg manggar ayam khas jogja. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di beragam sentra perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap-tiap ketika.

Gudeg manggar ayam khas jogja Soal rasa tidak kalah dengan gudeg yang terbuat dari nangka muda. Bagi yang kurang menyukai Gudeg Manggar, jangan.khawatir, disini juga tersedia pecel dan brongkos. Bunda bisa buat Gudeg manggar ayam khas jogja menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg manggar ayam khas jogja

  1. Bunda butuh Bahan :.
  2. Kamu butuh Manggar dari 1 phn klapa.
  3. Siapkan Santan dari 1 buah klapa.
  4. Kamu butuh 1/2 kg Ayam kampung.
  5. Bunda butuh 1/2 kg Telur.
  6. Sediakan Bumbu :.
  7. Siapkan 10 siung bamer.
  8. Sediakan 5 siung baput.
  9. Siapkan 5 buah kemiri.
  10. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  11. Sediakan 1 sdm gula merah.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  15. Anda butuh secukupnya Garam dan penyedam rasa.

Langkah-langkah membuat Gudeg manggar ayam khas jogja

  1. Panggang manggar diatas api sedang setelah matang pukul pelan2 lalu buang kulitnya dan bersihkan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
  3. Rebus ayam sampai lunak dan rebus telur sampai matang klupas kulitnya sisihakan.
  4. Panaskan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam lengkuas garam gula lalu masukan santan cair aduk2 dan tunggu sampai santan mendidih lalu masukan manggar ayam dan telur biarkan kurang lebih 30 menit.
  5. Masukan santan kental aduk aduk hingga mendidih cek rasa..setelah itu tunggu hinggat agak asat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Makanan khas dari Jogja yang sudah melegenda ini selali menjadi buruan favorit para penikmat kuliner. Gudeg Manggar mungkin salah satu kuliner gudeg unik di Jogja. Rasanya jangan diragukan, karena ditempat ini tersedia gudeg, opor ayam dan krecek enak khas Yogkjakarta. Deretan lauk ditata dalam wadah dan diletakkan di meja berdinding. Manggar Manding - Manggar Mading merupakan salah satu rumah makan khas jawa yang menyediakan menu lokal spesial. Gudeg manggar ayam khas jogja - Gampang sekali bukan buat Gudeg manggar ayam khas jogja ini? Selamat mencoba.