Gudeg Jogja - Saat ini banyak aneka tipe masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau cuma diciptakan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan beragam bahan bakunya yang mudah dicari di berbagai pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap ketika.

Gudeg Jogja Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Kamu bisa membuat Gudeg Jogja memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Jogja

  1. Siapkan 500 gr nangka muda.
  2. Sediakan 6 buah tahu kulit.
  3. Kamu butuh 4 butir telur.
  4. Anda butuh 2 liter santan.
  5. Kamu butuh 200 gr gula merah, disisir.
  6. Sediakan 5 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 kantong teh celup (pengganti daun jati).
  8. Anda butuh 1 ruas lengkuas dg tebal kurleb 1cm, geprek.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  11. Sediakan Segenggam cabe rawit (jika ingin pedas).
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  17. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.

Cara buat Gudeg Jogja

  1. Rebus nangka kurleb 30menit, jgn terlalu empuk bgt. Lalu tiriskan..
  2. Siapkan bumbu halus lalu siapkan santan..
  3. Siapkan panci untuk memasak. Masukkan daun salam, tata sebagai alas. Letakkan lengkuas di atasnya. Lalu masukkan bumbu halus & teh celup..
  4. Masukkan santan disusul dengan nangka, telur, dan tahu..
  5. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah..
  6. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut tp jgn sampai habis bisss yaa (untuk kuah biar lebih segar 😁). Kurang lebih 3jam 😁.
  7. Tidak perlu diaduk sampai telur berwarna cokelat. Setelah telur cokelat, aduk sekali saja lalu diamkan lg agar meresap..
  8. Setelah agak matang, masukkan cabe rawit, aduk sbentar. Biarkan cabe layu. Setelah oke, bisa disajikan 💖💖.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Gampang sekali kan membuat Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.