Gudeg Jogja - Ketika ini banyak aneka jenis masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang gampang dicari di berbagai pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap saat.

Gudeg Jogja Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda bisa buat Gudeg Jogja menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gudeg Jogja

  1. Sediakan 300 gram nangka muda yang sudah di rebus.
  2. Siapkan 5 butir telur bebek sdh direbus juga.
  3. Siapkan Santan beli dipasar Rp3000.
  4. Bunda butuh Gula merah.
  5. Siapkan Kecap.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 5 Cm lengkuas di geprek.
  8. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  9. Kamu butuh Garam, penyedap kaldu.
  10. Kamu butuh Bumbu halus.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 butir bawang putih.
  13. Siapkan 5 butir Kemiri.
  14. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.

Langkah-langkah buat Gudeg Jogja

  1. Nangka muda yang sudah direbus.
  2. Blender semua bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukan daun salam dan lengkuas yg sdh di geprek.
  3. Campur semua bumbu dengan telur,nangka muda,air santan,gula merah,kecap,garam, penyedap. Koreksi rasa.
  4. Ungkep sampai kering.. saya hampir 15 sd 20 menitan. Usahakan pakai wajan anti lengket biar ga gosong dibagian bawah.
  5. Siap di sajikan. Cantik banget warnanya....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Gampang sekali bukan membuat Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.