Gudeg Jogja (tanpa daun jati) - Dikala ini banyak aneka macam kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja (tanpa daun jati). Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dibuat makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan beraneka bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap dikala.

Gudeg Jogja (tanpa daun jati) Kamu bisa memasak Gudeg Jogja (tanpa daun jati) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Jogja (tanpa daun jati)

  1. Kamu butuh 1/4 nangka muda. Potong-potong. Rebus dengan garam. Tiriskan.
  2. Sediakan 5 butir telur ayam. Rebus. Kupas kulitnya.
  3. Siapkan 600 ml santan kental.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 30 gram gula merah.
  6. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek.
  7. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 1 1/5 sdm garam.
  9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  10. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
  11. Bunda butuh Bahan yang dihaluskan :.
  12. Anda butuh 5 butir kemiri, sangrai.
  13. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/4 jintan bubuk.
  15. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  17. Sediakan 5 sdm gula merah sisir.

Cara memasak Gudeg Jogja (tanpa daun jati)

  1. Masukan nangka rebusan yang sudah empuk dan matang tadi ke dalam panci/ wajan..
  2. Kemudian, satukan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan santan encer, gula pasir, gula merah, garam dan penyedap rasa sampai air mendidih. Aduk-aduk agar tidak pecah santannya..
  3. Setelah mendidih, masukan telur rebus yang sudah dikupas. Masak dengan api sedang hingga santan menyusut dan bumbu meresap. (Kalo saya dan keluarga suka banget sama kuahnya dicampur sama nasi hangat & sambal krecek) sedaaapppp.
  4. Koreksi rasa. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Gudeg Jogja (tanpa daun jati) - Mudah sekali bukan memasak Gudeg Jogja (tanpa daun jati) ini? Selamat mencoba.