Gudeg Jogja - Ketika ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja. Bagi kau yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diwujudkan makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan beragam bahan bakunya yang gampang dicari di beragam sentra perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap dikala.

Gudeg Jogja Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Anda bisa memasak Gudeg Jogja memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gudeg Jogja

  1. Siapkan 1/2 buah nangka muda.
  2. Anda butuh 3 ons krecek.
  3. Sediakan 4 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 3 ruas lengkuas, memarkan.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 batang seray, memarkan.
  7. Siapkan 300 gr gula merah, optional.
  8. Bunda butuh 2 sdt kaldu sapi.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Bunda butuh 1500 ml santan, tp kl mau lebih legit bisa paruhan sama air kelapa.
  11. Kamu butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 butir kemiri.
  15. Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.

Cara membuat Gudeg Jogja

  1. Nangka di rebus sebentar di air mendidih, biar steril, tp jgn terlalu empuk dahulu..
  2. Kemudian, rebus krecek, juga jangan terlalu empuk.
  3. Masukkan semua bahan serta bumbu, termasuk nangka muda dan krecek..
  4. Koreksi rasa. Jika sudah ps manis dan gurihnya, tutup panci dan masak dengan api kecil hingga matang 4-5jam. Jgn lupa selalu di rokesi ya rasanya..
  5. Kemudian setelah di rasa pas, tiriskan gudeg dr panci, pindahkan ke magiccom, kemudian hangatkan selama -/+ 6jam dalam kondisi magiccom "warm".
  6. Siap untuk di hidangkan. Biasa bersama teman bacem dan sambalnya 🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Mudah sekali bukan bikin Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.