Gudeg Jogja - Ketika ini banyak aneka jenis kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dibuat makanan utama atau cuma diciptakan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan beragam bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap-tiap ketika.

Gudeg Jogja Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Bunda bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gudeg Jogja

  1. Sediakan 500 gram nangka muda, potong2, cuci bersih.
  2. Siapkan 250 gram ayam, potong2 sesuai selera, cuci bersih.
  3. Bunda butuh 3 butir telur ayam rebus.
  4. Kamu butuh 500 ml santan dengan kekentalan sedang.
  5. Sediakan 250 ml air kelapa muda.
  6. Sediakan 2 jempol lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 bulatan kecil gula merah (sesuaikan selera manisnya).
  9. Anda butuh Garam.
  10. Kamu butuh Kaldu jamur bubuk.
  11. Siapkan Air matang.
  12. Sediakan Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 8 bawang merah.
  14. Siapkan 5 bawang putih.
  15. Bunda butuh 5 butir kemiri utuh, sangrai.
  16. Siapkan 2 sdt ketumbar butiran, sangrai.

Langkah-langkah memasak Gudeg Jogja

  1. Didihkan air dan rebus nangka hingga air berwarna coklat kemerahan. Matikan api. Saring dan buang airnya. 2. Rebus.
  2. Rebus kembali air hingga mendidih. Masukan ayam yg telah dipotong2. Masak hingga berubah warna. Jangan lupa untuk membuang buih2 air keruhnya..
  3. Tambahkan nangka yg sudah direbus, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, kaldu bubuk, gula merah, telur rebus, air kelapa dan santan. Tes rasa..
  4. Masak di atas api kecil hingga bumbu benar2 meresap dan air surut. Angkat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Mudah sekali bukan memasak Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.