Gudeg Jogja - Ketika ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dibuat makanan utama atau hanya dihasilkan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang gampang dicari di berbagai pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap ketika.

Gudeg Jogja Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Anda bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Jogja

  1. Sediakan 600 gr nangka muda (saya beli sudah dipotong).
  2. Kamu butuh 1 liter fibre cream (1 liter air dan fibre cream).
  3. Kamu butuh Bumbu pelengkap.
  4. Siapkan 3 cm lengkuas.
  5. Kamu butuh 4 daun salam.
  6. Sediakan 6 daun jeruk.
  7. Bunda butuh 2 batang sereh.
  8. Sediakan Air untuk merebus.
  9. Kamu butuh 1 sdm garam.
  10. Bunda butuh 200 gr gula jawa.
  11. Siapkan 6 telur rebus.
  12. Sediakan 1 kantong teh celup.
  13. Anda butuh Bumbu halus.
  14. Siapkan 10 bawang merah.
  15. Sediakan 7 bawang putih.
  16. Bunda butuh 4 kemiri.
  17. Siapkan 3 sdt ketumbar.

Langkah-langkah memasak Gudeg Jogja

  1. Rebus nangka sebentar untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan. Tuang fibre cream dan air ke dalam nangka, bumbu halus, teh celup dan bumbu pelengkap..
  2. Rebus hingga 2 jam dengan api kecil. Setelah 1 jam merebus, masukkan telur rebus dan biarkan berubah warna. Setelah 2 jam, angkat telur, sisihkan. Dan biarkan gudeg menyusut kuahnya. Matikan kompor dan angkat. Gudegnya enak banget. Sajikan gudeg dengan telur rebus yang telah dibelah. Boleh ditambah cabe rawit hijau (buat saya yang suka pedes) dan kerupuk kampung. Rasanya legit dan terobati deh kangen Jogja nya. Selamat mencoba ya. Happy cooking..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Gampang sekali bukan buat Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.