Gudeg Jogja (simple) - Saat ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Gudeg Jogja (simple). Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dibuat makanan utama atau cuma dihasilkan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap-tiap saat.

Gudeg Jogja (simple) Tunggu apalagi, buat anda yang ingin membuat sajian Resep Gudeg. Kalau resep ibunda miss Arry pakai ceker ayam. Bunda bisa buat Gudeg Jogja (simple) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gudeg Jogja (simple)

  1. Kamu butuh 1 buah nangka muda.
  2. Anda butuh 1/4 kg ceker ayam (potong 2).
  3. Siapkan 6 butir telur ayam rebus.
  4. Bunda butuh 2 ruas lengkuas (geprek).
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 buah daun jati.
  7. Sediakan Secukupnya gula jawa.
  8. Siapkan 700-1000 ml santan.
  9. Siapkan #bumbu halus#.
  10. Sediakan 7 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 3 butir kemiri (sangrai).
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan Secukupnya gula garam.

Cara buat Gudeg Jogja (simple)

  1. Siangi nangka muda, dan potong dadu agak besar atau sesuai selera ya. Dan cuci bersih.
  2. Tata dalam panci, daun jati 1 lembar,potongan nangka muda,ceker, bumbu halus,daun salam,lengkuas,gula jawa dan siram dengan santan (banyaknya santan sesuai selera juga ya) lalu tutup dengan daun jati lagi. Dan masak hingga nangka mudanya matang.
  3. Jangan lupa dicek ya, setelah santan mendidih aduk rata dan koreksi rasanya. Lama memasak biasanya 3-4 jam. Kalo nina karena saking lapernya wkwk jd cukup asal nangka mudanya dan ceker sudah empuk lalu telur rebus dimasukan..
  4. Tutup dan masak lagi sebentar hingga kuah berkurang,matang sajikan..
  5. Untuk yang suka berkuah, santannya bisa ditambahkan. Paling enak kalo gudeg nya dimasaknya lama, bumbunya meresap. Kalo yang suka gudegnya kering ya tinggal dimasak sampe kuahnya set..
  6. Jangan lupa daun jatinya diambil ya,hehe.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Gudeg Yu Djum terkenal dengan keaslian nya yang mana resep masakan diberikan secara turun temurun. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja (simple) - Gampang sekali bukan buat Gudeg Jogja (simple) ini? Selamat mencoba.