Tahu Gejrot - Dikala ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Tahu Gejrot. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diciptakan makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis sentra perbelanjaan, kamu bisa membuatnya setiap saat.
Bunda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Gejrot
- Anda butuh 20 buah Tahu sumedang.
- Siapkan 80 gram Gula merah.
- Sediakan 200-300 ml Air.
- Sediakan 4 sendok Air asam Jawa.
- Sediakan seujung sendok Gula pasir.
- Sediakan 1.5 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Kamu butuh 6 siung Bawang merah.
- Anda butuh 3-4 siung Bawang putih.
- Sediakan Cabe rawit hijau 18 buah (sesuai selera).
Langkah-langkah buat Tahu Gejrot
- Haluskan gula merah..
- Campur gula merah, air asam Jawa, gula pasir, garam, kecap manis dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Kemudian saring.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe. Campur dengan campuran air gula merah yang sudah dimasak tadi. Aduk dan koreksi rasa asam-pedasnya..
- Potong-potong tahu di mangkok dan siram dengan air bumbu..
- Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Tahu Gejrot - Gampang sekali kan membuat Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba.