Tahu Gejrot - Ketika ini banyak aneka jenis masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Tahu Gejrot. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dihasilkan makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam-macam bahan bakunya yang mudah dicari di beragam pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap ketika.
Bunda bisa buat Tahu Gejrot memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu Gejrot
- Sediakan 1 kotak tahu biasa (dipotong jadi 10, di Malang harga 1 kotak setelapak tangan 3rb rupiah).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm gula merah (serut dan munjung).
- Siapkan 2 sdm air asem jawa.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 11 buah cabe rawit (klo mau cantik pakai campuran hijau dan merah, klo aku kemarin seadanya jadi merah semua😄😄).
- Kamu butuh Sepucuk sdt garam.
- Bunda butuh 100 mL air panas.
Cara memasak Tahu Gejrot
- Potong tahu jadi 10 dan rendam dalam air garam kemudian goreng hingga matang (sebenernya klo mau enak, biar nanti bisa menyerap kuah pakai tahu pong).
- Siapkan semua bahan dan cobek...ulek kasar bawang putih, cabe rawit, bawang merah, gula merah dan garam...tambahkan air asam jawa.
- Beri kecap manis...aduk rata...beri air panas dan rasakan (sesuaikan dengan keinginan kita ya...).
- Siramkan kuah keatas tahu yang telah dipotong-potong dan siap dinikmati.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Tahu Gejrot - Gampang sekali bukan bikin Tahu Gejrot ini? Selamat mencoba.