Tahu gejrot - Saat ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Tahu gejrot. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau hanya diciptakan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di pelbagai pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap saat.

Tahu gejrot Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Kamu bisa memasak Tahu gejrot menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu gejrot

  1. Siapkan Tahu kuning/tahu sumedang/tahu pong.
  2. Sediakan Cuko.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 buah cabe rawit merah.
  6. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
  7. Anda butuh 2 sdm gula palem/gula merah.
  8. Siapkan 300-400 ml air.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Lada.
  11. Siapkan Gula.
  12. Bunda butuh Bumbu ulek kasar.
  13. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  16. Bunda butuh 8 buah cabe rawit hijau.

Langkah-langkah membuat Tahu gejrot

  1. Untuk cuko, panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris tipis. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan air dan aduk hingga mendidih. Di step ini masukkan gula, garam, dan lada..
  3. Setelah mendidih, masukkan air asam jawa dan gula palem atau gula merah, lalu aduk. Saat rasa sudah pas, api bisa dimatikan.
  4. Untuk bumbu ulek, tinggal masukkan semua bahan ulek yang sudah disiapkan kemudian diulek. Masukkan tahu lalu aduk sebentar di bumbu ulek..
  5. Pindahkan tahu yang sudah dicambur bumbu ulek ke mangkok lain lalu tuangkan cuko yang sudah dimasak tadi.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Menu ini boleh sederhana, tapi kaya akan rasa. Pedas, gurih, dan manis bercampur aduk jadi satu di mulut. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan. Tahu gejrot - Mudah sekali kan memasak Tahu gejrot ini? Selamat mencoba.