Sup Sayur Tekwan - Saat ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Sup Sayur Tekwan. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa dijadikan makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di beragam pusat perbelanjaan, kau dapat membuatnya tiap dikala.

Sup Sayur Tekwan Anda bisa buat Sup Sayur Tekwan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup Sayur Tekwan

  1. Sediakan 180 gr fillet ikan dori.
  2. Sediakan 1 butir putih telur.
  3. Anda butuh 120 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt gula.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang putih halus (1 siung utk sup).
  7. Sediakan 100 ml air es.
  8. Siapkan Wortel dan brokoli.
  9. Bunda butuh secukupnya Lada putih.

Langkah-langkah buat Sup Sayur Tekwan

  1. Haluskan ikan dg blender, tambahkan es batu saat memblender. Lalu tambahkan air es, aduk rata hingga menjadi bubur ikan..
  2. Tambahkan putih telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata. Tambahkan tapioka dan aduk rata kembali..
  3. Bentuk adonan dg sendok yg dicelupkan ke air dingin, rebus di air mendidih hingga tekwan mengapung. Angkat dinginkan dalam air matang ditambah es batu. Tiriskan..
  4. Siapkan sup sayur dengan merebus air hingga mendidih, masukkan 1sdt bawang putih halus dan sayuran. Tambahkan garam, gula, dan lada..
  5. Rebus hingga mendidih dan sedikit empuk. Angkat dan sajikan tekwan bersama sayuran..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Sup Sayur Tekwan - Mudah sekali kan membuat Sup Sayur Tekwan ini? Selamat mencoba.