Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah - Ketika ini banyak aneka macam kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diwujudkan makanan utama atau hanya dihasilkan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan beraneka bahan bakunya yang gampang dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap dikala.

Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah Anda bisa memasak Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Kamu butuh 400 gram tepung kanji.
  3. Bunda butuh 150 gram terigu.
  4. Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
  5. Anda butuh Daging ayam suwir.
  6. Bunda butuh 3 buah sosis.
  7. Siapkan Kol.
  8. Sediakan Bahan Tabur:.
  9. Sediakan Jeruk limo.
  10. Siapkan Seledri.
  11. Anda butuh Bawang daun.
  12. Siapkan Bumbu:.
  13. Siapkan Bawang merah & bawang putih.
  14. Siapkan Garam, micin, gula.
  15. Kamu butuh Cabai rawit merah.
  16. Anda butuh Cabai merah.
  17. Kamu butuh Kunyit.
  18. Sediakan Daun jeruk limo.

Cara membuat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah

  1. Siapkah tepung kanji dan teriku ke dalam wadah dan rebus air hingga mendidih, sambil menunggu mendidih airnya bumbui adonan dulu menggunakan garam, micin, seledri dan bawang daun supaya harum ciloknya..
  2. Air sudah mendidih kos masukan air demi sedikit kedalam bahan tersebut aduk2 hingga kalis..
  3. Sambil menunggu adonan dibulat2, Buat dulu bumbu untuk merebus ceker ayam yaa, ulek bawang dan kunying kasih garam biar terasa asin cekernya. Msukan bumbu ulek ke dalam panci dan rebuslah ceker hingga matang (alasan saya merebus pakai kunyit supaya lebih menrik aja dan tidak terlalu bau amis)..
  4. Tanganku cuman dua jadi sambil menunggu cekernya matang ku buat adonan ciloknya, untuk ayam suwirnya ga dibuat disesi ini ya karena sudah ada sebelumnya (sebenarnya untuk dalamnya boleh pake isi telor atau tidak juga gpp). ku buat ciloknya kecilw saja supaya cukup untuk 6 porsi..
  5. Selanjutnya rebus air pakai minyak ya 4 sendok supaya tidak lengket ciloknya tunggu air hingga mendidih lalu masukan ciloknya, tunggu kembali sampe cilok tersebut mengapung baru angkat dan tiriskan..Sambil menunggu cilok mengapung lumayan lama ya nah kita buat bumbu kuah ciloknya deh dan iris2 bahan lain seprti seledri,bawang daun, sosis, jeruk limo, kol, dan daun jeruk.
  6. Satu persatu sudah beres, masukan bumbu yang sudah diuek (bawang merah&putih cabai rawit merah+cabai merah, tomat) oseng2 hingga tercium wangi lalu masukan air kira2 saja ya sesuai selera dan daun jeruk, seling beberapa menit masukan sosis, ceker ayam dan ciloknya kedalam wajan ketik sudah mulai diangkat masukan irisan bawang daun deh. Jagan lupa kasih bumbu yaa...
  7. Nah terakhirnya siapkan mangkuk untuk dituangkan masukan kol,lalu masukan cilok dan kawan2nya kedalam mangkuk. Taburkan seledri dan jeruk limo.. cilok aci kuah ceker seuhah sudah jadi tinggal dinikmati. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah - Gampang sekali bukan bikin Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah ini? Selamat mencoba.