Papeda Kakap Kuah Kuning - Dikala ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Papeda Kakap Kuah Kuning. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dibuat makanan utama atau cuma diwujudkan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan beragam bahan bakunya yang mudah dicari di pelbagai sentra perbelanjaan, kau dapat membuatnya setiap saat.

Papeda Kakap Kuah Kuning Bunda bisa membuat Papeda Kakap Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Papeda Kakap Kuah Kuning

  1. Kamu butuh 3 ekor ikan kakap.
  2. Anda butuh Sagu.
  3. Sediakan 4 butir kemiri.
  4. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  7. Sediakan 3 helai serai.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh 4 buah cabe keriting/cabe besar.
  11. Sediakan Kemangi.
  12. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  14. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Sediakan 4 buah tomat.
  16. Sediakan 10 buah belimbing wuluh.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Papeda Kakap Kuah Kuning

  1. Potong ikan kakap menjadi 3 bagian. Cuci bersih. Potong / iris (tomat, belimbing wuluh).
  2. Rebus air hingga mendidih. Cuci bersih sagu, siapkan wadah (baskom). Sagu yg sdh di cuci bersih di tuang kedalam baskom. Tuang perlahan air mendidih pd sagu, aduk hingga rata sampai sagu menjadi bening (tandanya sagu mateng merata sempurna).
  3. Bumbu yg harus dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe, kunyit, cabe keriting) untuk serai dan lengkuas cukup di geprek sj..
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan ikan kakap yg sdh di cuci bersih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Beri secukupnya air, tunggu -+ 20 menit (sampai mendidih).
  5. Setelah mendidih, masukkan kemangi, belimbing wuluh, tomat yg sdh di potong. Kakap kuah kuning siap saji..
  6. Cara menghidangkannya, tuang sagu/papeda ke dalam wadah (mangkok atau piring) siram dengan kuah kakap beserta ikan kakapnya. Papeda kakap kuah kuning siap di santap hangat - hangat. Selamat mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Papeda Kakap Kuah Kuning - Gampang sekali kan memasak Papeda Kakap Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.