479.Papeda+Ikan Kuah Kuning - Saat ini banyak aneka macam kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diwujudkan makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan pelbagai bahan bakunya yang mudah dicari di berbagai pusat perbelanjaan, kau bisa membuatnya tiap-tiap ketika.

479.Papeda+Ikan Kuah Kuning Bunda bisa memasak 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning

  1. Siapkan 600 gr ikan cakalang.
  2. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
  3. Anda butuh 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  5. Siapkan 2 btng daun bawang (tambahan.
  6. Sediakan saya).
  7. Anda butuh 600 ml air masak unt kuah ikan.
  8. Siapkan 3 sdm minyak kelapa unt numis bumbu.
  9. Bunda butuh Bumbu halus ikan kuah.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 cm kunyit (sy kunyit bakar).
  13. Anda butuh 3 cm jahe (sy. jahe bakar).
  14. Sediakan Bumbu cemplung.
  15. Kamu butuh 2 tomat besar belah empat (sy.3 bh tomat cerry).
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 1 btng serai geprek.
  18. Siapkan 2 lbr daun jeruk sobek2.
  19. Siapkan 1 lbr daun kunyit. Ikat simpul.
  20. Siapkan 2 lbr daun salam(tambahan sy).
  21. Siapkan Secukupnya garam.
  22. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  23. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur.
  24. Sediakan Bahan Papeda.
  25. Siapkan 150 gr sagu papua/makasar.
  26. Bunda butuh 150 air masak suhu ruang.
  27. Siapkan 500 ml air panas /mendidih.
  28. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.(optional).

Langkah-langkah membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning

  1. Bersihkan ikan+ air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 30 mnt lalu bilas bersih.(sy simpan kulkas semalam)~siapkan bumbu halusnya & sisihkan~siapkan wajan dan minyak panas tumis bumbu halusnya tumis hingga wangi tambahkan bumbu cemplungnya.
  2. Tambahkan air sedikit aduk² tunggu mendidih~ tambahkan ikan aduk pelan tunggu ikannya agak sekel/kaku tambahkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuk juga tomat,~ tambahkan air,masak hingga mendidih. Dan koreksi rasa..
  3. Salin di tempat tahan panas dan tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris..dan lanjut olah papedanya..
  4. Rendam sagunya buang air beningnya 3x,tambah air lalu saring dengan saringan halus diamkan mengendap dan buang lg air beningnya tambah air 150 ml air masak dan kucuri air jeruk(nggak jg boleh)..
  5. Didihkan air dan matikan apinya.lalu tambahkan cairan sagunya.aduk² hingga sagunya bening *(tanda sagu matang) Cara penyajiannya. Ambil mangkok atau piring lalu letakkan ikan dan kuahnya baru tambahkan papeda/sagunya. Sajikan dengan sambal atau tumisan kangkung..kucuri air jeruk nipis / jeruk limau...🤤👍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

479.Papeda+Ikan Kuah Kuning - Mudah sekali kan buat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.