Papeda ikan kuah kuning - Saat ini banyak aneka macam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Papeda ikan kuah kuning. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dibuat makanan utama atau hanya diciptakan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang gampang dicari di beragam pusat perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap dikala.

Papeda ikan kuah kuning Papeda terbuat dari bubur sagu yang lembut dimakan bersama Kuah Ikan Kuning yang ringan dan segar. Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Bunda bisa buat Papeda ikan kuah kuning menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Papeda ikan kuah kuning

  1. Sediakan #Bahan 1 papeda:.
  2. Siapkan 100 gr tepung sagu.
  3. Anda butuh secukupnya Air panas(mendidih).
  4. Sediakan #Bahan 2 ikan kuah kuning:.
  5. Siapkan 1 ikan ekor kuning sedang(tuna)ikan segar.
  6. Anda butuh Bumbu halus:.
  7. Sediakan 10 bawang merah.
  8. Sediakan 4 bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  11. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  12. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 2 batang sereh.
  14. Siapkan 1 genggam kemangi.
  15. Siapkan 2 buah blimbing wuluh.
  16. Sediakan Garam.
  17. Sediakan #Bahan 3 tumis kangkung bunga pepaya:.
  18. Siapkan 1 ikat kangkung.
  19. Siapkan 1 bungkus bunga pepaya.
  20. Anda butuh 4 bawang merah.
  21. Sediakan 2 bawang putih.
  22. Sediakan Kaldu jamur.
  23. Sediakan Garam.
  24. Sediakan #Bahan 4 sambel mentah:.
  25. Siapkan 10 cabe.
  26. Kamu butuh 2 tomat.

Langkah-langkah buat Papeda ikan kuah kuning

  1. Langkah 1: kita olah dulu #Bahan 2 yaitu ikan kuah kuning. Bersihkan ikan dan potong2 lalu cuci dengn air jeruk/cuka (tuk hilangkan amis). Lalu bumbu yang perlu dihaluskan tadi setelah halus tumis bersama bumbu pelengkapnya hingga harum. Bila sudah masukkan ikan,air secukupnya dan masak hingga mendidih..sisihkan.
  2. Langkah 2: masak #Bahan 3 tumis kangkung. Rebus terlebih dahulu bunga pepaya hingga masak,lalu tiriskan dan remas hingga airnya kluar. Sisihkan... sementara itu iris2 semua bawang dan tumis hingga harum. Lalu masukkan bunga pepaya aduk rata. Setelah itu masukkan kangkung dan bumbui garam juga kaldu jamur.masak hingga merata dan sisihkan..
  3. Langkah 3: haluskan semua #Bahan 4 cabe dan tomat..sisihkan.
  4. Langkah 4: siapkan air panas/mendidih untuk disiramkan kedalam tepung sagu. Tepung sagu yang suda dibersihkan taruh dalam wadah dan siram sedikit demi sedikit dengan air mendidih tadi hingga menjadi adonan yang tekstur lunak dan permukaannya bening.bila masih putih itu berarti belum matang.bila perlu masak diatas kompor menggunakan panci anti lengket..
  5. Langkah 5: siapkan piring yang suda disiram dulu dengan ikan kuah kuning,lalu masukkan pepedanya juga sayur dan sambal...siap disajikan bersama perasan jeruk nipis😘🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

The Eastern Indonesian meal; Papeda, the staple food of Eastern Indonesia have a glue-like consistency and texture. Served in Waroeng Ikan Bakar, a restaurant. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Papeda ikan kuah kuning - Gampang sekali bukan buat Papeda ikan kuah kuning ini? Selamat mencoba.