Papeda kuah kuning asam pedas

Papeda kuah kuning asam pedas - Dikala ini banyak aneka jenis masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Papeda kuah kuning asam pedas. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dihasilkan makanan utama atau cuma dibuat sebagai camilan, mewujudkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya setiap dikala.

Bagi anda yang ingin mencoba sajian ala Papua. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Kamu bisa buat Papeda kuah kuning asam pedas memakai 16 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Papeda kuah kuning asam pedas

1. Siapkan Bahan papeda:.
2. Siapkan secukupnya Tepung sagu tapi (sya pake 250 gr untuk porsi berdua).
3. Anda butuh secukupnya Air.
4. Siapkan Bahan kuah kuning:.
5. Sediakan 1/4 Ikan kakap (bisa pake ikan yg lain).
6. Sediakan 1 ruas jari Jahe kunyit lengkuas.
7. Siapkan 3 siung Bawang merah.
8. Siapkan 2 siung Bawang putih.
9. Siapkan 5 buah Cabai rawit.
10. Sediakan 3 buah Dauh bawang.
11. Siapkan 2 buah Batang sereh.
12. Sediakan Cabai merah dan hijau (masing2 1 buah).
13. Bunda butuh secukupnya Daun kemangi.
14. Sediakan secukupnya Daun jeruk.
15. Anda butuh secukupnya Air.
16. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Papeda kuah kuning asam pedas

1. Untuk membuat papeda: rebus air hingga mendidih lalu. Lalu masukan di wadah yg telah berisi tepung sagu. Aduk tanpa henti hingga membentuk pasta seperti lem. Jika masih ada yg berwarna putih, panaskan adonan tersebut dengan api sedang sambil terus di aduk hingga seluruh tepung bersatu dengan air..
2. Cara membuat kuah kuning : ulek cabai rawit, bawg merah, bawg putih, jahe, kunyit lengkas.
3. Geprek dauh sereh.
4. Iris daun bawang, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau dan tomat. Sisihkan.
5. Tumis bumbu halus dan daun sereh hingga wangi..
6. Masukan air.
7. Masukan ikan.
8. Tambahkan garam, vetsin dan perasan jeruk nipis.
9. Tunggu hingga ikan matang, koreksi rasa.
10. Tambahkan irisan batang bawang, irisan cabai merah dan hijau, irisan daun jeruk..
11. Siap di santap 😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Log in or create an account to see photos of Papeda Kuah Kuning. Rasa ikan kuah kuning yang segar dan asam sangat cocok sekali untuk disantap bersama papeda Tidak hanya dimasak kuah kuning, ikan dengan olahan sederhana seperti digoreng dan dibakar Citarasanya sendiri adalah asam-pedas. Sangat segar dan cocok disantap bersama papeda di siang. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Papeda kuah kuning asam pedas - Gampang sekali kan buat Papeda kuah kuning asam pedas ini? Selamat mencoba.