Ayam Bumbu Rujak - Saat ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Ayam Bumbu Rujak. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dibuat makanan utama atau hanya dijadikan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan berjenis-jenis bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam-macam sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap dikala.
Bunda bisa buat Ayam Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak
- Siapkan 1/2 ekor ayam + kepala ayam 4 potong, cuci bersih dan goreng.
- Sediakan Santan Kara.
- Siapkan Bumbu Lain :.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Kamu butuh 4 lbr daun salam.
- Sediakan 2 bh tomat uk sedeng, potong².
- Kamu butuh Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus (digoreng dulu semua).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 bh cabe merah besar.
- Kamu butuh 12 bh cabe rawit (sesuai selera).
Cara buat Ayam Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng lalu bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
- Tambahkan santan kara, aduk sesekali agar santan tdk pecah dan jangan lupa koreksi rasa. Terakhir, masukkan tomat masak sebentar kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Ayam Bumbu Rujak - Mudah sekali bukan bikin Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.