Ayam Bumbu Rujak - Saat ini banyak aneka ragam kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Ayam Bumbu Rujak. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dibuat makanan utama atau cuma dijadikan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan beraneka bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap saat.

Ayam Bumbu Rujak Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Bunda bisa buat Ayam Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 1 Ekor Ayam.
  2. Siapkan 1 Ikat Kemangi.
  3. Sediakan 2 sdm Gula Aren Bubuk.
  4. Anda butuh 2 btg Sereh (Memarkan).
  5. Sediakan 3 lbr Daun Salam.
  6. Kamu butuh 3 lbr Daun Jeruk.
  7. Anda butuh 2 Ruas Lengkuas (Memarkan).
  8. Anda butuh Gula.
  9. Siapkan Garam.
  10. Kamu butuh Penyedap Rasa.
  11. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
  12. Siapkan Secukupnya Air.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
  15. Kamu butuh 4 Siung Bawang Putih.
  16. Kamu butuh 3 Buah Cabe Merah Besar.
  17. Kamu butuh 10 Buah Cabe Rawit.
  18. Anda butuh 5 btr Kemiri.
  19. Bunda butuh 1 Ruas Kencur.
  20. Siapkan 2 Ruas Kunyit.
  21. Anda butuh 2 Ruas Jahe.
  22. Bunda butuh 3 btr Asam Jawa (Ambil Dagingnya) Bisa diganti Air Asam Jawa.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Pakai kemangi secukupnya sesuai selera. Siangi kemangi, cuci bersih dan tiriskan..
  2. Ayamnya saya gunakan yang sudah dipotong kecil-kecil. Bisa juga dengan potongan besar. Bersihkan dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan..
  4. Haluskan bumbu dengan uleg/diblender. Sisihkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuasnya. Jangan lupa daging asam jawa ikut dihaluskan..
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam kemudian aduk-aduk kembali. Bisa yambah sedikit air agar bumbu makin meresap..
  6. Tambahkan gula, garam, penyesap rasa dan jangan lupa gula arennya. Disusul memasukkan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa..
  7. Jika sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam Bumbu Rujak - Gampang sekali bukan membuat Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.