Ayam bumbu rujak - Dikala ini banyak aneka variasi masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Ayam bumbu rujak. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau hanya diciptakan sebagai camilan, menciptakan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan beraneka bahan bakunya yang gampang dicari di berjenis-jenis pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya tiap-tiap ketika.

Ayam bumbu rujak Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam bumbu rujak

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir kemiri.
  6. Sediakan 10 buah cabe merah.
  7. Siapkan 10 buah cabe rawit (selera).
  8. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  9. Anda butuh 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  11. Bunda butuh 1 ruas kencur.
  12. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  13. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 batang serai.
  15. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap.
  18. Sediakan 1 keping gula merah.
  19. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  20. Sediakan 1 lt air.

Cara membuat Ayam bumbu rujak

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis/cuka diam 10 menit,cuci bersih kembali.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,jeruk& serai.panaskan minyak didalam wajan kemudian masukkan bumbu halus & salam,jeruk & serai masak sampai bumbu matang/tercium aroma'y.
  3. Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam aduk dengan bumbu sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air aduk kembali,tunggu sampai kuah menyusut..
  4. Setelah masak sampai air/kuah menyusut tambahkan garam,gula,kaldu bubuk & air asam jawa.masak kembali sampai kuah agak mengering dan keluar minyak kembali,tes rasa angkat sajikan lalu beri taburan bawang goreng.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam bumbu rujak - Mudah sekali kan membuat Ayam bumbu rujak ini? Selamat mencoba.