Ayam Rujak Kuah Susu - Saat ini banyak aneka jenis kuliner yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Ayam Rujak Kuah Susu. Bagi kau yang gemar mengonsumsi masakan kekinian, pasti tak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan bisa diwujudkan makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan favorit banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang mudah dicari di bermacam sentra perbelanjaan, kamu bisa membuatnya setiap saat.
Bunda bisa memasak Ayam Rujak Kuah Susu memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Rujak Kuah Susu
- Siapkan 1/4 kg ayam, potong menjadi 4, cuci bersih.
- Kamu butuh 250 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula sisir.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 9 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
Langkah-langkah buat Ayam Rujak Kuah Susu
- Siapkan bahan2..
- Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan asam jawa dan garam. Aduk rata, remas2. Biarkan hingga meresap..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata..
- Masukkan ayam, susu cair dan air hingga ayam terendam. Aduk sambil disiram2 agar susu tdk pecah. Karna sifat susu seperti santan..
- Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa..
- Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad
Ayam Rujak Kuah Susu - Gampang sekali bukan buat Ayam Rujak Kuah Susu ini? Selamat mencoba.