Ayam Bumbu Rujak - Saat ini banyak aneka ragam masakan yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi unggulan banyak orang, satu di antaranya Ayam Bumbu Rujak. Bagi kamu yang gemar mengkonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diwujudkan makanan utama atau hanya diwujudkan sebagai camilan, menjadikan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan berbagai bahan bakunya yang gampang dicari di bermacam-macam pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya setiap dikala.

Ayam Bumbu Rujak Kamu bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 2 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuh 20 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 2 buah tomat.
  4. Sediakan 10 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 cm kunyit.
  6. Siapkan 10 buah cabe merah besar buang biji.
  7. Kamu butuh 2 buah cabe keriting.
  8. Siapkan 2 buah cabe rawit kalo suka pedas.
  9. Sediakan 10 butir kemiri.
  10. Siapkan 2 cm jahe.
  11. Kamu butuh 2 cm lengkuas geprek.
  12. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  13. Sediakan 2 lbr daun salam.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Sediakan Secukupnya gula, garam, merica.
  16. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Blender semua bumbu halus, bawang2an, cabe2an, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, tomat.
  2. Bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera..
  3. Tumis bumbu halus yg sudah diblender hingga harum, pakai minyak secukupnya saja. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek, tumis hingga matang dan harum. Masukkan garam, dan gula. Tes rasa, sesuai selera. Agak manis biasanya..
  4. Masukkan ayam. Tambahkan 400ml air. Ungkep ayam dengan api kecil sampai air agak mengering. Tambahkan kecap manis, oseng sebentar. Selesai. Selamat menikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Ayam Bumbu Rujak - Gampang sekali bukan bikin Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.