Ayam Bumbu Rujak - Ketika ini banyak aneka macam masakan yang ada di pasaran dan ada beberapa di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Ayam Bumbu Rujak. Bagi kau yang gemar mengkonsumsi masakan kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat dijadikan makanan utama atau cuma dihasilkan sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan bermacam bahan bakunya yang mudah dicari di beraneka pusat perbelanjaan, kamu bisa membuatnya setiap saat.

Ayam Bumbu Rujak Kamu bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung bagi 4.
  2. Sediakan 2 lbr daun salam.
  3. Sediakan 2 lbr daun jeruk, sobek.
  4. Sediakan 1 btg serai.
  5. Sediakan 2 sdm gula jawa.
  6. Anda butuh 1 sdm air asam jawa.
  7. Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml.
  8. Anda butuh Gula, garam.
  9. Anda butuh Kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Anda butuh 5 butir bawang merah.
  12. Siapkan 4 butir bawang putih.
  13. Sediakan 5-6 bh cabai merah besar.
  14. Anda butuh 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 4 butur kemiri.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum..
  2. Masukkan ayam, balik2 sebentar. Tuang air agak banyak, kemudian santan. Aduk2 jangan sampai santannya pecah. Lalu beri bumbu gula, garam, kaldu jamur. Bumbu jangan terlalu kuat dulu ya, karena nanti kalau air meresap rasanya jadi lebih kuat..
  3. Tutup wajan, masak hingga ayam empuk. Boleh pakai presto atau slowcooker, tapi kalau pakai presto atau slowcooker air jangan terlalu banyak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Ayam Bumbu Rujak - Mudah sekali bukan membuat Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.