Pie Susu Teflon - Saat ini banyak aneka macam kuliner yang ada di pasaran dan ada sebagian di antaranya sedang populer dan menjadi favorit banyak orang, satu di antaranya Pie Susu Teflon. Bagi kamu yang gemar mengonsumsi kuliner kekinian, pasti tidak akan asing dengan makanan ini. Dengan cita rasanya yang lezat dan dapat diwujudkan makanan utama atau hanya dibuat sebagai camilan, menghasilkan dimsum makanan unggulan banyak orang.Dengan pelbagai bahan bakunya yang gampang dicari di beraneka sentra perbelanjaan, kamu dapat membuatnya tiap-tiap saat.

Pie Susu Teflon Anda bisa buat Pie Susu Teflon memakai 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pie Susu Teflon

  1. Siapkan Bahan Crust.
  2. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  3. Sediakan 5 sdm penuh mentega (saya blueband).
  4. Sediakan 10 sdm penuh tepung terigu serbaguna.
  5. Siapkan Bahan vla.
  6. Bunda butuh 4-5 sachet SKM (saya pake 4 sachet SKM Indo**lk).
  7. Kamu butuh 2 butir telur (utuh).
  8. Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dgn sekitar 2 sdm air.
  9. Siapkan Sedikit bubuk esens vanila.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan Secukupnya keju parut (bisa skip).
  12. Anda butuh 6 sdm air.

Langkah-langkah memasak Pie Susu Teflon

  1. Siapkan adonan crust terlebih dahulu: Campur terigu, kuning telur, n mentega di dalam wadah baskom. Lalu uleni sampai kalis (sampai adonan bisa menyatu smua, ga ada yg menggumpal2 terpisah. Klo dirasa masih kering n ga nyatu, bisa tambahkan mentega sedikit, lalu uleni lagi sampai adonan menyatu).
  2. Setelah adonan kalis,, lalu bentuk dasar pie langsung di atas wajan teflon. Tekan2 hingga adonan lebarnya sesuai ukuran teflon dan tidak terlalu tebal (tebal adonan +-1 cm). Tusuk2 adonan dengan garpu supaya nanti vla tidak menggelembung dan matang merata). Sisihkan..
  3. Siapkan adonan vla: campur telur, SKM, bubuk vanila, garam, maizena, dan air. Aduk rata..
  4. Siapkan kompor untuk memanggang pie dgn cara menumpukkan 2 tangkringan kompor, lalu teflon ditaruh di atasnya. Ini supaya api ga langsung kena ke teflon, jd menghindari pie gosong duluan sbeluk matang. Nyalakan kompor dengan api paliiing kecil (nyaris mati)..
  5. Panggang crust sebentar (sekitar 3 menit)..
  6. Lalu tuang adonan vla ke atas crust sambil disaring agar permukaannya halus (bisa aja sih klo gamau disaring. Tp nanti ada gerindil2 telurnya pas matang). Terakhir tambahkan keju parut. Aduk sedikit vlanya supaya keju tercampur.
  7. Tutup teflon dan tunggu sampai matang, sambil sesekali lap tutup teflon dengan tisu agar airnya tidak menetes ke adonan pie...
  8. Tandanya pie matang: crust pie dan vla sudah set, crust bisa dicongkel dengan mudah dari teflon..
  9. Masaknya emang kudu sabar ya.. Kurleb 1,5 jam di atas kompor. Tp yakinlah hasilnya puas krna pienya cantik, ga pake gosong 😁.
  10. Untuk adonan crust, ada jg resep yg nyaranin pake SKM sbg ganti mentega. Mgkn jadinya lebih gampang kalis ya. Tp saya prefer mentega krna gamau terlalu manis..
  11. Selamat mencoba yaa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad

Pie Susu Teflon - Mudah sekali bukan buat Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.